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ランチブッフェ食事会/舞浜・ホテル0 [グルメ]

2014/03/02(日) 取材

千葉では珍しい大雪で、延び延びになっていた食事会をやりました。

#01、ディズニーリゾートのホテル0
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ひな祭り直前なのに、小雨まじりの寒い日でした。

#02、ホテルロビー(1)
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#03、レストランFONTANA入口
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#04、ブッフェ・コーナー
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#05、ブッフェいろいろ
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ブッフェだと、いつも取り過ぎるので、今回は量を押さえました。

#06、サラダ類
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全種類の約半分をチョイス

#07、パン類
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これも、全種類の約半分をチョイス

#08、メインディシュ
メインディシュは3種類の中から、一つをチョイスします。これは、ハーフ&ハーフと言って、3種のメイン全部有りで各々の量が1/2のもの(プラス500円)。
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超満腹になりました。ご馳走様でした(*^_^*)

#09、ホテル中庭
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#10、ホテルロビー(2)
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ひな祭りというのに、寒々しい天気でした(-_-;)
END
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きたろうのお店探訪/フレンチレストラン・柿の樹(市川市妙典) [グルメ]

2013/3/9(土)訪問※

きたろう家のある記念日で、家族が口コミで聞いて来たフレンチレストランに行きました。
カーナビの目的地設定で電話番号で検索したところ、この店はヒットしませんでした。
(きたろうのカーナビのデータは2007年3月なので、それ以降の開業と思われました。)
しょうがないので、ネットで住所を調べで向かいました。

フレンチレストラン・柿の樹(市川市妙典3-13-10)
#01G3554フレンチ柿の樹.jpg

東西線、妙典駅のそばの、住宅街の一角にありました。
#02G3555市川市妙典3-13-10.jpg

店内はそれほど広くありません。土曜日ですが、12時前でそれほど混んでいませんでした。
#03G3545柿の樹・店内.jpg

店内の窓から、駅近くのイオンが望めます。
#04G3546窓からイオンが見える.jpg

ネット(食べログ)の口コミによると、シェフは、某有名店の副料理長をやっていた由
#05G3547オーナーシェフ.jpg

ランチ(コース)は週替わりで、肉料理(1,580円)、魚料理(1,890円)があります。
(以下の写真は、肉のコースですが、メインディシュ以外は、肉コースも魚コースも共通です。)

前菜・・・グリーンアスパラガスを添えたスモークサーモンのサラダ(春の香る苺のドレッシング)
#06P880スモークサーモンのサラダ.jpg

パン・・・フランスパン&トマトのパン
#07P881フランスパン&トマトパン.jpg

メインディシュ・・・若鶏のポワレ赤ワインソース黒コショウの香り(肉コース)
#08P882若鶏のポワレ.jpg
相方は、魚コースを選びました(写真はありません)
パン・・・塩麹のパン
#07P881フランスパン&トマトパン.jpg

デザートⅠ・・・小さなグラスに入った”葡萄”のアヴァンデセール
#10P884葡萄のアヴァンデセール.jpg

デザートⅡ・・・コラットで焼いたかぼちゃのケーキカラメルソースとコーヒー
#11P887カボチャのケーキ.jpg

若鶏は見た目は味が濃そうですが、あっさり味でした。デザートが2種もついているのは甘党の方には、お得感があります。
END

※本ブログはきたろうが食べに行ったお店の記録が目的なので、速報性はありません<(_ _)>

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舞浜のホテルでランチブッフェ [グルメ]

2012/07/08(日)取材
2012/07/15(日)アップ

舞浜のホテルでランチブッフェをしました。

#01、ホテルの玄関(ディズニー型バス)
#01ホテル玄関P648.jpg

#02、ホテル1Fの廊下
#02ホテルオークラ廊下P631.jpg
1Fには、ロビー、洋食のレストランが2つ、中華のレストラン(1つ)、グッズショップ、ブライダルサロンなどがあります。

#03、レストラン入り口
#03レストラン入口P641T.jpg

#04、開放的なレストランです
#04ホテル内フォンタナP633.jpg
レストランからは中庭が見えます。
今まで、ここにはテーブルは置いていませんでした。人気が高く、席数を増やした模様です。

#05、一皿目
#05第1皿P632.jpg
左上から(時計周りで)、牛肉ソテー(特製和風ソース)、シーフードマリネ(いか中心)、茄と野菜、ゴボウサラダ、海藻サラダ

#06、メインディッシュ”イベリコ豚”#06メインディッシュP1230634.jpg
メインディッシュは、次の3品より1品チョイスするシステムです(他の料理はブッフェスタイル)
•カンパチのグリル オリーブのソース
•若鶏の胸肉 フォアグラ詰め シャンゼリゼ風
•イベリコ豚のロースト シャルキュティエ風ピクルス入りフォンドヴォーソース

#07、第2皿目
#07第2皿P635.jpg
左上、キュウリから時計周りで、豆のサラダ、かぼちゃのサラダ、から揚げ、マッシュルームのセコビア風、、ミニトマト、中央はマッシュポテト

#08、レストラン内
#08ブッフェ中央P637.jpg

#09、第3皿目
#09第3皿P636.jpg
左上、バターロールから時計周りで、サーモンサンド、ナンのチーズピザ、ペンネ、ハッシュポテト、スパゲッティペペロンチーノ・ツナ・バジル・トマトソース、ハンバーグ

#10、デザート等
#10デザートP638T.jpg
左上、枝豆の冷製ポタージュスープ、バナナ風味のココナツムース、コーヒーゼリー、イチゴのショートケーキ、シーフードマリネ(写真#05のものと同じ・・・先程えびがなかったので再度よそって来ました)

#11カフェラテとクリームブリュレ
#11カフェラテP639.jpg

#12、結婚式リハーサル
#12結婚式リハーサルP647.jpg
中庭で、結婚式が行われるらしく、神父さんがリハーサルをやっていました(入念ですね)。

#13、ホテル全景
#13ホテルオークラP630p.jpg

料理は、ほぼ全種類おいしく頂きました、パン類とスイーツ類は1/3程のチョイスで留めました。
ダイエット中なので、腹8分~9分ほどに抑えました。
ごちそうさまでした^-^

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